Varm torvedag i Gørlev

Af Charlotte Koefoed  charlotte@tv-kalundborg.dk

Har man ikke smagt en sort sild, så bør man prøve. Sådan lyder opfordringen fra Gørlev Turistforening, der otte lørdage i træk står for den klassiske ristning af sild over hø.

Under en stor parasol og med god varme fra grillen, hvor sildene bliver ristet over hø, står en håndfuld medlemmer af Gørlev Turistforening og sveder.

For ud over, at det i dag – lørdag – er årets hidtil varmeste dag med temperaturer tæt på eller over 35 grader, bidrager grillen og silderistningen også til varmen.

"Jo, det kan da mærkes," lyder det tørt fra Mogens Nielsen.

Mogens Nielsen fra Gørlev Turistforening opfordrer folk til at smage de klassiske sorte sild. Foto: Charlotte Koefoed

Han fortæller, at man for få år siden uden problemer solgte 300 sorte sild på en torvedag, mens salget i dag er faldet til omkring 200.

"Jeg tror, det er en generationsting. De unge kender måske ikke til spisen, men jeg synes da, at har man ikke smagt en sort sild, så skulle man tage og prøve," siger han, mens endnu et hold sorte sild bliver gjort klar til grillen.

KHI´s Venner arrangerede

Sidste år var en ny forening med til at arrangere en af de otte torvedage, som Gørlev Erhverv står bag. Det er Kirke Helsinge Idrætsforenings Venner.

"Vi har denne ene torvedag i år, og vi er da lidt plaget af varmen," lød det fra de frivillige i KHIs Venner.

Foreningen havde inviteret The Sing Alongs til at komme og spille, og de to musikere holdt humøret højt med sange, som alle kunne synge med på.

KHIs Venner overtog torvedagen efter Musikcaféen, som har trukket sig fra arrangementet.

KHIs Venner afholder igen i år deres store og velbesøgte loppemarked. Det finder sted lørdag den 18. juli på Kirke Helsinge Sportsplads.