Portvin og tapas skal gå op i en højere enhed på Gisseløre

Af Gitte Korsgaard gitte@tv-kalundborg.dk

Restaurant Gisseløre og Kalundborg Vinhus inviterer fredag den 2. oktober til portvinsaften, hvor forskellige portvine bliver kombineret med tapasretter fra restaurantens køkken.

Portvin og tapas kommer til at følges ad, når Restaurant Gisseløre i samarbejde med Kalundborg Vinhus fredag den 2. oktober kl. 18.30 for første gang holder portvinssmagning.

Arrangementet bliver til i samarbejde med Søren Bosendal fra Kalundborg Vinhus. Han fortæller i løbet af aftenen om de forskellige portvine, mens Restaurant Gisseløre serverer mad, som er sammensat, så den passer til vinene.

Der er plads til op mod 80 gæster.

”Det er første gang, vi holder portvinssmagning. Portvin er meget populært, og så kan vi også selv rigtig godt lide portvin,” fortæller Simon Wittrock, restaurantchef på Restaurant Gisseløre.

Det er samtidig første gang, at restauranten arrangerer en aften i samarbejde med Kalundborg Vinhus.

”Det er egentlig en fejl, at vi ikke har gjort det før, men nu gør vi det. Mange holder forskellige smagninger, og vi vil også gerne være med og vise, at det kan vi også herude, og Søren ved utrolig meget om portvin,” siger Simon Wittrock.

Vil skabe flere arrangementer

Portvinsaftenen er en del af Restaurant Gisseløres ønske om at åbne dørene for flere typer arrangementer.

”Vi vil gerne markere os med forskellige events og kulturelle arrangementer og på den måde være en del af det lokale samfund. Vi elsker selvfølgelig at holde selskaber, men vi vil også gerne lave andre ting,” fortæller restaurantchefen.

Der er allerede planer om, at Restaurant Gisseløre på et senere tidspunkt skal danne ramme om en champagneaften.

Under portvinsaftenen bliver der desuden mulighed for at bestille de smagte vine hos Søren Bosendal. Vinene kan efterfølgende hentes hos Kalundborg Vinhus.

Tilmelding til portvinsaftenen skal ske til Restaurant Gisseløre via mail eller telefon senest mandag den 28. september.