.gif)
.jpg?width=930px&quality=80)
Strids Mølle lukker cafeen - andre tiltag fortsætter
Strids Mølles traktørsted åbnede i november 2018. Nu lukker cafeen. Men stedets andre aktiviteter fortsætter.
.jpg?width=269px&quality=80)
.jpg?width=269px&quality=80)
Strids Mølle lukker nu cafeen fra 1. marts. Der vil dog stadig være åbent i selvbetjeningsbutikken, ligesom stedets andre aktiviteter fortsætter. Foto: Charlotte Koefoed
.png?width=928px&quality=80)
.jpg?width=928px&quality=80)
Af Charlotte Koefoed charlotte@tv-kalundborg.dk
Cafeen på Strids Mølle lukker. Det sker allerede fra 1. marts.
Det kunne man læse på Strids Mølles Facebookside torsdag aften.
Her skriver ejerne Iben og Anders Møller, Kattrup Gods, at de agter at lukke cafeen:
Vi har efter noget tids overvejelser valgt at lukke caféen på Strids Mølle pr. 1/3.
Beslutningen er taget som led i en spændende udvikling, hvor vi fremover vil have endnu større fokus på de områder, vi virkelig brænder for, og hvor vi ser udviklingen er størst.
.jpg?width=600px&quality=80)
Vores selvbetjente gårdbutik vil åbne i større format, så I stadig kan kigge forbi og finde mange af vores skønne produkter.
Samtidig vil vi fremover prioritere virksomheder, heldagsmøder, konferencer og arrangementer, da vi det seneste stykke tid har oplevet øget efterspørgsel efter disse arrangementer hvor de unikke omgivelser ved Strids Mølle danner rammen om de gode oplevelser.
Og noget, vi glæder os helt særligt til at dele med jer:
Vi er i gang med at udvikle en webshop, så I snart kan købe mange af vores produkter online.
Vi ser frem til denne nye fase og håber, I vil følge med os videre.
Tak for al jeres støtte, besøg og opbakning.
Ejerne af Strids Mølle slår fast, at det kun er cafeen, der lukker. Gårdbutik, virksomheden og diverse arrangementer fortsætter.
Vi prioriterer anderledes
Oliver Geppel, daglig leder på Strids Møller, slår fast, at det kun er cafeen, der lukker.
Han forklarer, at cafeen altid har lukket i januar, og at man i år har forsøgt sig med at holde åbent som selvbetjeningsbutik, hvor man har kunnet købe forskellige produkter.
“Det gik faktisk over alt forventning, og vi kan se, at folk gerne ville bruge selvbetjeningsbutikken. Men i forhold til cafeen må vi jo erkende, at det er den mest ressourcekrævende del af de mange aktiviteter, vi har her ude. Derfor lukker vi cafeen for at koncentrere os om alle de andre ting, vi arbejder med,” forklarer Oliver Geppel.
Han fortæller, at man det sidste halve år har arbejdet målrettet med konferencer, heldagsmøder og virksomheder. Desuden har man også fokus på webshop-delen, hvor man har bygget produktporteføljen op.
“Her har vi oplevet en stor efterspørgsel fra kunderne, som gerne vil købe både mel og spegepølser og vores andre produkter,” siger Oliver Geppel.
Han forstår dog godt de mange reaktioner fra Facebook, hvor folk skriver, at de er kede af, cafeen lukker.
“Det er et skønt sted at sidde og drikke en kop kaffe, men det er simpelthen for omkostningsfuldt i forhold til de andre aktiviteter, vi nu fokuserer mere på,” siger Oliver Geppel.
Man er i gang med at udvide selvbetjeningsbutikken og ser på, hvilke produkter, man kommer til at tilbyde. Dog slår Oliver Geppel fast, at der i weekenderne kommer til at være friskt bagt brød og bagværk.
.gif)
