Nyt tiltag i delikatessen i varehus

Af Gitte Korsgaard gitte@tv-kalundborg.dk

I Kvickly Kalundborg har man igennem længere tid fået flere forespørgsler om varme retter fra kunderne, og det har man nu lyttet til.

Mange har henvendt sig til delikatessen i Kvickly Kalundborg for at høre, om det ikke var muligt at sælge varme retter, både to go eller til at spise i caféen. Det har fået varehuset til at bygge lidt om i delikatessen, hvor der nu sælges varme retter, herunder dagens ret.

“Vi havde mange kunder, der spurgte ind til, om vi ikke kunne sælge varme retter, som kan spises her og nu i caféen eller som to go. Det grublede vi lidt over, og har derefter ombygget delikatessen, så vi fremadrettet kan tilbyde diverse varme retter og dagens varme ret til en fornuftig pris. De lune retter kan enten spises i caféen eller tages med hjem, klar til servering,” fortæller Sune Jakobsen, der er varehuschef i Kvickly Kalundborg.

Hurtig til at gribe bolden

Birgitte Friis, der er delikatesseleder, står bag idéen om at ændre på delikatessen således, at der nu også er varme retter to go og til at spise i huset.

”Vi var på inspirationstur rundt i vores andre varehuse, og fandt ud af, at det var en god idé at ændre lidt i vores. De fleste kan godt lide at få nogle af de retter, som de måske ikke laver så meget hjemme, og så kan de købe det her i stedet – og selv vælge, om de vil spise her eller tage det med hjem,” fortæller hun, og bliver suppleret af Sune Jakobsen: ”Vi er glade for, at Birgitte har været kvik og grebet bolden med det nye tiltag. Vi har ”stjålet” de bedste idéer her og der og sat dem sammen. Folk har allerede taget godt imod det selv om vi endnu ikke rigtig har fået reklameret med det pga. en travl påske. Så det skal nok blive godt.”

Gentager succes med fællesspisning

Sune Jakobsen fortæller til slut, at de i øvrigt også testede efterspørgslen for de varme retter ved deres sidste fællesspisning i caféen, hvor der var fuldt hus. Kvickly Kalundborg laver derfor en ny fællesspisning den 7. maj, hvor Kvickly og Butiksudvalget inviterer. Man kan se menu og pris i Kvickly.