Kom til jagtmiddag og foredrag med Nikolaj Kirk

Af Jens Nielsen

Stark Kalundborg inviterer til jagtmiddag og foredrag med Nikolai Kirk tirsdag d. 30. januar fra kl. 16 til kl. 21.30

Kok og forfatter, Nikolaj Kirk, bl.a. kendt fra det populære DR-program Næk og Æd, gæster Stark Kalundborg tirsdag d. 30. januar hvor der både bydes på spændende mad og et foredrag om Nak og Æd.

Kl. 16 starter Nikolaj Kirk tilberedningen af maden, som interesserede kan følge med i og kl. 17 serveres jagtmiddagen.

Kl. 18.30 starter foredraget om Tv-programmet Nak og Æd ved Nikolaj Kirk. Aftenen byder også på en repræsentant fra Seeland, som vil fremvise jagtbeklædning, samt med den lokale knivmager Mikael Hansen, der vil sælge jagtknive.

Firmaet S&S Bilhus vil også være til stede på aftenen.

Aftenens jagtmenu byder på Krondyr med ristede svampe og råsyltede tyttebær i vildtsovs.

Ragout af fasan med selleri og persille. Stegt vildsvin med græskar, hasselnødder og rosmarin.

Let saltet bagt laks med agurk, løs fløde og hvid radise.

Bagte små kartofler med stjerneanis, kanel og hvidløg. Grønkålssalat med appelsin, valnødder og rødløg. Rødbeder med tørret kirsebær og vinergrette.

Tilmeldingsfrist er torsdag d. 25. januar 2024. Billetter til arrangementet kan købes her