Forår på vej hos Kork & Vin: Italiensk aften, rødvin og kontorfællesskab

Af Gitte Korsgaard gitte@tv-kalundborg.dk

Restaurant og vinbar på havnen i Kalundborg byder på arrangementer, åbner gårdhaven til påske og tilbyder arbejdspladser til selvstændige.

Hos Kork Restaurant og Vinbar på havnen i Kalundborg går man et aktivt forår i møde. Der er flere arrangementer på programmet, gårdhaven står klar til at åbne, og samtidig har stedet etableret kontorfællesskab.

Italiensk aften vender tilbage

Allerede lørdag den 7. marts inviteres der til Italiensk aften – et arrangement, som tidligere har været afholdt med stor succes.

“Vi har kørt italiensk aften to gange sidste år med stor succes, derfor vi gentager. Er begyndt med tilmeldinger, man kan stadig nå det,” siger Hanne Dyremose, der ejer Kork Restaurant og Vinbar.

Mere fokus på rødvin

Vinbaren har bemærket en særlig tendens blandt de lokale gæster.

“80 pct. af det vin, vi sælger, er hvidvin. Det kom lidt bag på mig, og derfor vil vi nu prøve at at lave et par arrangementer med bl.a. rødvin. Blandt andet har vi Bear & Barbeque med masser af specialøl og god rødvin, den 18. april,” fortæller hun.

Med arrangementet Bear & Barbeque sættes der således ekstra fokus på både specialøl og rødvin.

Gårdhaven åbner til påske

Selvom solen allerede titter frem, kræver det lidt højere temperaturer, før gårdhaven for alvor åbner.

“Vi åbner selvfølgelig også gårdhaven op, så snart vejret er til det. Vi satser på til påske alt efter vejr selvfølgelig. Men allerede nu lægger vi et par tæpper ud, så man kan sidde udenfor, hvis man skulle have lyst til at nyde forårssolen lidt,” fortæller Hanne Dyremose.

Kontorfællesskab med havneudsigt

Ud over restaurant- og vinbaraktiviteterne har Kork også etableret kontorfællesskab. Foreløbig sidder to faste brugere, men der er plads til flere.

“Vi har lige nu to siddende, men kunne godt tænke os to mere. De sidder her mellem 8.30-16 eller efter aftale. Nogle kommer også og spiser frokost og arbejder et par timer. Der er altid mulighed for at sidde i fred et par timer og arbejde, drikke en kop kaffe osv. Ideen fik vi fra København, hvor mange jo netop sidder og arbejder på caféer osv.,” fortæller Hanne Dyremose.

Der arrangeres også julefrokost for selvstændige, som ellers ikke har kollegaer at fejre med: “Og så kan man jo lige så godt holde den sammen med andre, der også arbejder alene,” siger Hanne Dyremose.

Har fundet rytmen

Det første år var et prøveår, men nu føler man, at konceptet har fundet sin form.

“Vi er blevet taget rigtig godt imod, og vores mødelokaler bliver flittigt brugt af erhvervslivet. Men også til jubilæer, fødselsdage osv.,” fortæller Hanne Dyremose.

Lige nu holder stedet lukket søndag og mandag, medmindre der kommer grupper. I januar og februar var der også lukket om tirsdagen, men nu er der åbent tirsdag og onsdag til frokost samt torsdag til lørdag til både frokost og aftensmad. Til sommer udvides åbningstiderne igen.

Kork Restaurant og Vinbar har fortsat fem fastansatte samt afløsere efter behov. Ønsker man at høre mere, kan man kontakte stedet via hjemmeside eller telefon.